Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: Хавров И. В.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Гралевская И. В., Ионова Л. В., Хавров И. В., Барсукова Л. С. | МОНИТОРИНГ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ОСОБЕННОСТЕЙ МЯГКИХ КИСЛОТНО-СЫЧУЖНЫХ СЫРОВ | 25 | 2 | 2012 |
| 2 | Шахматов Р. А., Хавров И. В. | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ТВОРОГА ИЗ МОЛОКА С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ БЕЛКА | 21 | 2 | 2011 |